העכן הגדול יכול להיות במספר צבעים אפור כתמתם או צהבהב, לעכן יש כתמים על גבו הכתבים אינם אחידים וכהים יותר מצבע גופו, אורכו מגיע עד 75 ס"מ. העכן במהלך היום חבוי במחילות או מתחפר בחול,כהגנה משמיע קולות נשיפה. ניזון מזוחלים ומכרסמים,העכן נפוץ בערבה בעיקר בקרקע חולית.